Bordeaux, Ancien Régime, avant 1789, Maîtres Bouchers

Maîtres Bouchers

FAUX	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1763
A
arnaud	françois	boucher	sainte colombe	sainte colombe	1721
augey fils	pierre	maître boucher	rue des herbes	sainte colombe	1765,1758
augey garry l'aîné		marchand boucher	près la porte saint julien	sainte eulalie	1767,1747
augieo	pierre	marchand boucher	place tourny	saint seurin	1788
B
baquey	arnaud	boucher	?		1375
baquey	pey	boucher	?		1366
baudouin		marchand boucher	porte Ferdinand	saint andré	1785
baudouin		boucher	rue monbazon	saint seurin	1794
bergerie	guillaume	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1759
bidot	jean	marchand boucher	près le poisson salé	sainte colombe	1705
birot	jean	marchand boucher	rue des epiciers	sainte colombe	1789
bistaudau	pierre	marchand boucher, maître boucher	rue sous le mur	sainte colombe	1780, 1767, 1771
Blanda		boucher	rue du Mu, n° 9	sainte eulalie	An 4
boireau, barreau	pierre	maître boucher	au grand marché	sainte colombe	1729
boissonot	mathieu	boucher	faubourg saint seurin	saint seurin	1766
bonois	pierre	maître boucher			17 siècle
bossuet		boucher	?		1794
bouchan	jantille	boucher	sainte colombe	sainte colombe	1730
boucher	arnaud	boucher	rue sainte croix	saint michel	1772,175
boujou aîné	jacques	marchand boucher	sur le marché sainte colombe	sainte colombe	1727
boyé	françois	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1727
boyé aîné	jacques	marchand boucher	place sainte colombe	sainte colombe	1727
boyé de saint seurin		maître boucher			1765
boyé dit garror	jean	maître boucher	rue du mû	sainte colombe	1705,1727
boyé dit petit boyé	jean	marchand boucher	rue maucouyade	sainte eulalie	1745
boyé jeune	jacques	marchand boucher	?		1759
boyé père	jean	marchand boucher, maître boucher	sous le mur, sainte colombe	sainte colombe	1725
boyer	David	maître boucher	place sainte colombe	sainte colombe	1705,1712
boyer	jacques	maître boucher	rue des herbes	sainte colombe	1767,1746
boyer	martin	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1758
boyer	théodore	marchand boucher	sur le marché sainte colombe	sainte colombe	1752,1740, 1770
boyer	pierre	marchand boucher	rue d'aquitaine	sainte eulalie	1788
boyer	jean	maître boucher		sainte colombe	1705
boyer	jean pierre	marchand boucher	?		1725
boyer	théodore	marchand boucher	faubourg saint seurin	saint seurin	1725
boyer	pierre	maître boucher	faubourg saint seurin	saint seurin	1748
boyer	François	maître boucher			17 siècle
boyer dit francillon	françois	maître boucher	rue des herbes	sainte colombe	1726, 1747,1738
boyer plus jeune	jacques	marchand boucher	rue du caire	sainte eulalie	1727
boys	martin	maître boucher			1765
brac	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1760
brian	jean		rue des palanques	sainte eulalie	1748
C
calmette	jeanne	marchande bouchère	sur les remparts de porte dijeaux	saint cristoly	1780
calmette	andré	maître boucher			1765
cettard	jean	marchand boucher	?	sainte colombe	1705
chabor	claude	maître boucher			17 siècle
charles	bernard	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1788
charles	arnaud	boucher	place tourny	saint seurin	An 2
charron	bernard	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1788
D
dautan	catherine	marchande revendeuse de viande	sur les remparts de porte dijeaux	saint cristoly	1758
de lard	arnaud	boucher	?		1364
delias	jean	maître boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1790
demestre	Jean	maître boucher	rue sainte catherine	saint mexant	1787
depines		boucher	sainte colombe	sainte colombe	1730
desca	jean	maître boucher	sainte colombe	sainte colombe	1770
double	pierre	marchand boucher	rue des ayres	sainte eulalie	1714
double	Jean	maître boucher			17 siècle
double fils	Étienne	marchand boucher	rue porte dijeaux	saint cristoly	1758
double fils	pierre	maître boucher	au poisson salé	sainte eulalie	1727,1731
double fils	jean	marchand boucher	rue poitevine	sainte colombe	1740
doyen	françois	marchand boucher	rue du poisson salé	sainte eulalie	1738
du bosc	arnaud	boucher	?		1370
du bourdieu	arnaud	boucher	?		1433
du moulin	arnaud	boucher	?		1409
dubos	isabau	marchande bouchère	sainte colombe	sainte colombe	1735
dubosc		boucher	sainte colombe	sainte colombe	1704
dubosc	Étienne	maître boucher			17 siècle
Dubourg	Jean	boucher	rue des droits de l'homme, n° 3		An 4
ducasse	jean	marchand boucher	?		1750
ducasse		maître boucher	?		1755
dupuy	jean	marchand boucher	rue du casse	saint michel	1759
dupuy	pierre	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1755,174
E
etey	jean	maître boucher	sainte colombe	sainte colombe	1770
eveque	jean	boucher	sainte colombe	sainte colombe	1721,173
eyraud	pierre	marchand boucher	entre deux murs	sainte colombe	1769
F
farrouil	arnaud	maître boucher	rue poitevine	sainte colombe	1787
faugas	yvrac	marchand boucher	?	sainte colombe	1701
faugas	pierre	marchand boucher	?	sainte colombe	1705
faugas	pierre	marchand boucher	?	sainte eulalie	1705
faure	pierre	boucher	fossés des tanneurs	sainte eulalie	1753
faure	joseph	marchand boucher	rue des herbes	sainte eulalie	1777
Forget	François	boucher	Rue plus de rois, n° 51		An 4
G
gaillard		bouchere			1794
gardelle	pierre	maître boucher	rue du mû, rue dessous le mur	sainte colombe	1758
gardelle		boucher	rue notre dame	saint louis	1792
gaston	ayquen	marchand boucher	?		1342
Gautier	Jacques	boucher			An 4
gayrry augey	jean	marchand boucher	rue du loup	saint projet	1775
gayrry dit augey jeune	henry	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1727,1747, 1759
gayrry l'aîné	augien	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1731,1745, 1758
gentillau	guillaume	marchand boucher	fossés de la porte de bourgogne	saint michel	1783
gentillot	pierre	marchand boucher	?		1788
gillibert	françois	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1726,1744
gognes	jeanne	marchande bouchere	au grand marché	sainte colombe	1770
granet	guillaune	marchand boucher	rue tonbe l'oly	sainte eulalie	1786
grenet fils	pierre	boucher	rue des sœurs menuts	saint rémy	1758
grenet père	jean	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1740,1758
grillet	Pétronille	marchande bouchere	rue des herbes	sainte colombe	1758
grillet	jean	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1764,1758
grillon	jacques	marchand boucher	rue marchande	sainte eulalie	1780
grillon	Jacques	maître boucher	rue marchande	saint projet	1787
grutoy	Jean	maître boucher			17 siècle
guerin	jean	marchand boucher	rue des herbes	saint paul	1792
gueroy	françois	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1731
guerry	pierre augey	boucher	rue du casse	saint michel	1758
H
hangard	Jean	maître boucher			17 siècle
hangard	daniel	maître boucher			17 siècle
I
J
jamon	jean	marchand boucher	aux chartrons	saint louis	1792
Janbon & gardere		marchand boucher	aux chartrons	saint rémy	1780
jaule	jean	boucher	?		1714
jaure	martin	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1762
jeanneau	antoine	marchand boucher	fossés de la porte de bourgogne	saint michel	1790
jeantillau	pierre	maître boucher	place dauphine	saint seurin	1787
jeantillot	pierre	maître boucher	hors la porte de la grave	saint michel	1773
jeantounet		maître boucher	au grand marché	sainte colombe	1729
joguer	jean	maître boucher	cul de sac du grand marché	sainte colombe	1777,1751
joguer	martin	marchand boucher	cul de sac du grand marché	sainte colombe	1727
joguer	marguerite	marchande bouchere	sous le mur, sainte colombe	sainte colombe	1727
joguer	jean	maître boucher	?		1705
joguer	henry	maître boucher		sainte colombe	1725
joguet	bertrand	boucher	rue des ayres	sainte eulalie	1783
joquet	marguerite	marchande bouchère	rue des herbes	sainte eulalie	1777
K
L
labat		boucher	sainte colombe	sainte colombe	1717
lafargue	françois	boucher	rue croix de seguey	saint seurin	1770
laloubie	jacques	marchand boucher	au grand marché	sainte colombe	1778,1763, 1768
laloubie	simon	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1740
laloubie	jean	boucher	?	sainte colombe	1700
laloubie	bernard	marchand boucher	cul de sac du marché	sainte colombe	1762
laloubie	bernard	marchand boucher	?	sainte colombe	1705
laloubie	bernard	maître boucher			1765
laloubie	Jacques	maître boucher	porte tourny	saint seurin	1773
laloubie jeune	jacques	marchand boucher	faubourg saint seurin	saint seurin	1770
laloubie père et fils	jean et jean	marchand boucher	?	sainte colombe	1715
laloudie	jacques	marchand boucher	place saint germain	saint seurin	1784,1758
lauque	bertrand	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1744
laveau	antoine	boucher patenté n° 3450	rue du casse	saint michel	1792
laynaud	jean	marchand boucher	au grand marché	sainte colombe	1770
lespare	pierre	marchand boucher	rue du cul de sac du marché	sainte colombe	1771
levegant jeune		marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1740
levegant jeune	martin	maître boucher	place dauphine	saint seurin	1773
leveque	martin	marchand boucher	place dauphine	saint seurin	1785
leveque	henry	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1731
leveque	pierre	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1738
leveque	bernard	marchand boucher, maître boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1738,1744, 1748
leveque fils	jean	maître boucher	rue du poisson salé	sainte eulalie	1727,1751
leveque l'aîné	martin	maître boucher	rue des religieuses	saint seurin	1790, 1781, 1740, 1756
leveque l'aîné	martin	maître boucher			1765
leydet	claude	maître boucher	rue sous le mur	sainte colombe	1780
lustre	pierre	maître boucher			17 siècle
M
malacheau dit berret	pierre	boucher	rue du faignas	saint michel	1731
marchandon	pierre	boucher	rue leyteyre	saint michel	1792
marezeteau	pierre	marchand boucher	?		1731
marezeteau	Philippe	marchand boucher, maître boucher	?		1700
martial	théodore	boucher	rue sainte eulalie	sainte eulalie	1780
martin jeune		marchand boucher	?		1771
mazeau	mathieu	boucher	place des capucins	saint michel	1788
merssetvau	François	maître boucher			17 siècle
merssetvau	nicolas	maître boucher			17 siècle
mes	françois	boucher	sainte colombe	sainte colombe	1730
michellet	pierre	boucher	grand rue du palais Gallien	saint seurin	1758
mignion	antoine	boucher	saint projet	saint projet	1770
monterichaud	Isaac	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1731
moreau	jean	marchand boucher	place du marché sainte colombe	sainte colombe	1759
mouliot	jacques	marchand boucher	?		1759
mouluve		boucher	sainte colombe	sainte colombe	1724
movesin	andré	boucher	chemin du sablonat	sainte eulalie	1790
N
O
P
page	jean	boucher	?	saint michel	1705
paul	jean	marchand boucher	marché sainte colombe	sainte colombe	1763
paul	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1759
paul	Jean	maître boucher	au grand marché	sainte colombe	1773
peirey	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1760
perron	pierre	marchand boucher	?		1768
peynaud	jean	maître boucher	?		1770
peyrey	jean	maître boucher	?		1770
pichon	louis	marchand boucher	rue jensan	saint michel	1787
pichon	arnaud	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1787
pichon	louis	maître boucher			1765
pinceteau	jacques	marchand boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1767
pinet	pierre	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1731
pinet		boucher	rue du poisson salé	sainte eulalie	1705
poitevin	Barthélémy	marchand boucher	rue des pezelis, sainte eulalie	sainte eulalie	1740, 1752,1765
poitevin		maître boucher			1765
poubran		maître boucher			1765
préçiteau frères	jacques et laurent	maître boucher			1770
princeteau	Jacques	maître boucher	au grand marché	sainte colombe	1729
princitau	laurent	marchand boucher	rue porte dijeaux	saint cristoly	1748
Q
query dit augey	henry	marchand boucher	banc du caresme	sainte colombe	1759
quinbac		marchand boucher	canton de la rode	saint seurin	1783
R
raimond	Jean	maître boucher			17 siècle
rateau	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1750
riniere	martin	maître boucher			17 siècle
robert	ysac	maître boucher			17 siècle
rolland	ramon	boucher	?		1364
roman	françois	maître boucher	?		1705
romas	madeleine	marchande bouchère	rue du loup	saint projet	1758
rouel	benoit	boucher	rue sainte croix	saint michel	1747
rouel	jean	boucher	rue sainte croix	saint michel	1747
rousselle	catherine	marchande revendeuse de viande	?		1758
S
sandré	jean	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1740
sandré	marguerite	marchande bouchère	rue marchande	sainte eulalie	1771
sandré	jean et Barthélemy	marchand boucher	?		1787
sandré	jean	marchand boucher	?		1773
sandré	Jean	maître boucher			17 siècle
sandré fils		marchand boucher	rue fondaudege	saint seurin	1792
sandre jeune	Jean	maître boucher			1765
sandré jeune	jean	marchand boucher	rue marchande	sainte eulalie	1764,1771
sandré jeune	jean	marchand boucher	rue neuve du poisson salé	sainte eulalie	1760,1753
sandré l'aîné	jean	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1740
saudiat	anne	marchande bouchère	rue croix de seguey	saint seurin	1770
sebdre	guillaune	maître boucher	?		1705
soubran	pierre	maître boucher	rue des herbes	sainte colombe	1740,1764
soubran	arnaud	maître boucher	rue des herbes	sainte colombe	1740
soubran	jacques	boucher	rue des herbes	sainte colombe	1731,1759
soubran		bouchère	sainte colombe	sainte colombe	1724
soubran fils	jacques	marchand boucher	rue des herbes	sainte colombe	1745
souris	michel	boucher	?	sainte colombe	1748
soutras	jean paul	marchand boucher	au grand marché	sainte colombe	1758
T
tapabor frères	jean et andré	marchand boucher	rue du mû	sainte colombe	1740
terrier	Jean	maître boucher			17 siècle
tilligue	pierre	maître boucher			17 siècle
treille	pierre	marchand boucher	fossés de bourgogne	saint michel	1778
treille		marchand boucher	rue de la craberie	saint michel	1786
V
vigne	jean	marchand boucher	porte dauphine	saint seurin	1783
vignes	Jean	maître boucher	rue des trois canards	sainte eulalie	1787